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Jun 11, 2023

Costco ora trasporta la nostra padella in ghisa preferita per soli $ 20

Oh, quante cose ci cucinerai dentro! Costco/Lodge/Allrecipes Una delle pentole più utili nell'arsenale di ogni cuoco casalingo è una padella in ghisa. Puoi usarlo sul piano cottura, nel forno, sulla griglia o anche

Oh, quante cose ci cucinerai dentro!

Costco/Lodge/Allrecipes

Una delle pentole più utili nell'arsenale di ogni cuoco casalingo è una padella in ghisa. Puoi usarlo sul piano cottura, nel forno, sulla griglia o anche sopra un falò. Puoi cuocere un intero pollo arrosto e patate, ripulirlo un po' e poi usarlo per cuocere un biscotto con gocce di cioccolato carico che sarà pronto al termine della cena.

Le padelle in ghisa sono molto versatili, ma quelle buone possono essere un po’ costose. Ecco perché siamo così entusiasti dell'incredibile accordo di Costco su questa padella in ghisa pre-stagionata di marca.

La cosa più importante che chi usa una padella in ghisa deve fare prima di usarla per la prima volta è condirla. Ciò non significa aggiungere sale, pepe e origano alla padella. Significa aggiungere grasso che creerà un “sottile strato nero (attraverso un processo chiamato ossidazione) che diventa una superficie di cottura naturale e di facile rilascio e aiuta a prevenire la ruggine delle pentole in ghisa”.

È un processo che impedisce a molte persone di abbracciare le padelle in ghisa. Molti produttori ora offrono padelle in ghisa pre-stagionate che eliminano il fattore intimidatorio derivante dall'acquisto di un nuovo pezzo di pentole in ghisa.

Su Instagram, The Costo Connoisseur ha pubblicato una foto delle padelle in ghisa Lodge da $ 20 avvistate presso un Costco locale. È un prezzo fantastico per Lodge, un'azienda che i cuochi casalinghi riconoscono come quella che produce pentole in ghisa di qualità americana che possono durare una vita.

Costco sta attualmente vendendo una padella Lodge in ghisa da 11 pollici con impugnatura in silicone (perfetta da mettere sul manico dopo averla tolta dal forno per proteggerti dall'afferrare distrattamente il manico e scottarti).

La descrizione sul cartellino del prezzo di Costco menziona queste caratteristiche:

Finitura antiaderente naturale

Pre-stagionato e pronto all'uso

Realizzato per piano cottura, forno, grill e falò

Ghisa prodotta negli Stati Uniti

Sono stati venduti.

Poiché la padella in ghisa è già stagionata, puoi iniziare a cucinarla immediatamente. Se non hai mai cucinato con la padella in ghisa, ecco alcune semplici ricette per iniziare:

Juicy Lucy Burgers: scoprirai che sul piano cottura, la ghisa è uno dei modi migliori per cucinare un hamburger.

Pane di mais in ghisa: adorerai i bordi croccanti che ottieni sul pane di mais quando lo cucini nel forno in ghisa.

Raclette al forno: dimentica di tenere la luce sotto la pentola per fonduta. Una padella in ghisa mantiene il calore a lungo, rendendola un'ottima ciotola per una salsa al formaggio fuso.

Deep Dish Pizza: la crosta della pizza è difficile da ottenere a casa, ma nella padella in ghisa risulta croccante sul fondo e gommosa ma completamente cotta.