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Jun 29, 2023

Un video selvaggio mostra come un fornello a induzione può far bollire una pentola d'acqua in pochi secondi: "Perché non è uno standard del settore?"

"È incredibile!" Questo è ciò che dice un TikToker in un post recente in cui documenta un processo di ebollizione dell'acqua per preparare il tè. Nel video, TikToker è in piedi accanto ai fornelli nella sua cucina —

"È incredibile!"

Questo è ciò che dice un TikToker in un post recente in cui documenta un processo di ebollizione dell'acqua per preparare il tè.

Nel video, TikToker è in piedi davanti al fornello della sua cucina, che sembra essere un fornello a induzione.

Dopo aver dimostrato che il fornello era spento e freddo al tatto, mette sul piano cottura un bollitore di ferro con all'interno otto once d'acqua. Quindi accendono il fornello e lo impostano su "ebollizione potente". Mostra come, in tempo reale - 40 secondi, per l'esattezza - l'acqua arriva a ebollizione.

Questo è tutto. Un bollitore + 8 once di acqua + 40 secondi = una bella tazza di tè caldo. Esiste un'equazione migliore di questa?

Le stufe a induzione stanno vivendo la loro giornata al sole, poiché le persone con un'affinità per questi apparecchi ultra efficienti e rispettosi del clima condividono le loro esperienze. Ma cos’è la cottura a induzione?

Le stufe a induzione hanno superfici in vetroceramica e sembrano simili ai moderni modelli elettrici. La differenza, però, è il modo in cui si riscaldano. I piani cottura a induzione sono capaci di riscaldamento istantaneo (e raffreddamento rapido) grazie ad una speciale reazione tra una corrente e il recipiente di cottura, che deve essere in ghisa o acciaio inox.

Grazie al meccanismo di riscaldamento rapido, i piani cottura a induzione consumano meno elettricità. Ciò li rende un’opzione rispettosa del pianeta per preparare il cibo (o bollire l’acqua, come mostra il video sopra). Poiché si raffreddano rapidamente, sono anche più sicuri nelle cucine affollate, riducendo il rischio di ustioni.

I commentatori sono rimasti colpiti dal video, molti dei quali hanno sottolineato l'efficienza del fornello a induzione di TikToker.

"Perché questo non è lo standard del settore?" dice un commentatore. "È molto migliore e più sicuro di un normale piano cottura."

“La cucina a induzione è un punto di svolta”, scrive un altro.

Un commentatore, impressionato dalla velocità con cui l'acqua bolle, scrive: "Una pentola guardata mai... oh, non importa."

Queste stufe incredibili e rispettose dell'ambiente sono l'onda del futuro. Per un piano cottura caldo, pensiamo che siano piuttosto interessanti.

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