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Mar 12, 2024

Il barbecue coreano KPOT sembra aprire a Deptford. Inoltre visito la località di South Philly

Pubblicato il: Pubblicato il: 15 luglio 2023 KPOT Korea BBQ e Asian Hot Pot stanno cercando di espandersi nel South Jersey, con una sede in cantiere per il centro commerciale Court of Deptford di Deptford su Almonesson

Pubblicato il Pubblicato: 15 luglio 2023

KPOT Korea BBQ and Asian Hot Pot sta cercando di espandersi nel South Jersey, con una sede in cantiere per il centro commerciale Deptford's Court of Deptford su Almonesson Road (Burlington Store, Hobby Lobby)

Dalla mia rapida ricerca, una volta aperti saranno il primo ristorante barbecue coreano della contea di Gloucester. In realtà, il primo a sud della Route 70 di Cherry Hill!

Se non hai familiarità con il barbecue coreano, non ha nulla a che fare con il nostro barbecue americano a cottura lenta.

Il barbecue coreano è un'esperienza culinaria deliziosamente divertente in cui ogni tavolo è dotato di una piastra centrale e gli ospiti possono cucinare il proprio pasto! Inoltre KPOT offre anche hot pot asiatici.

E a KPOT offrono un'impressionante varietà di opzioni di antipasti, ed è All-You-Can-Eat!

Questo è un post doppio, poiché copro la località prevista di Deptford E offro un tour completo dell'esperienza per la località di South Philly. In più... prossimamente, video su TikTok e Instagram!

Stanno pubblicizzando la sede di Deptford come prossimamente disponibile sul loro sito ufficiale e abbiamo confermato con il centro che è in corso un accordo per lo spazio.

Abbiamo appreso che stanno prendendo di mira l'unità terminale più a destra del centro, che un tempo ospitava il Pier 1, e la posizionerebbero accanto al Phenix Salon Suites

In questo momento KPOT elenca 11 sedi nel New Jersey (aperte o in arrivo) e questa sede di Deptford è l'unica pianificata in questo momento per il South Jersey.

Quindi è interessante vedere Deptford saltare davanti ad altri hotspot gastronomici come Cherry Hill o Marlton! Anche se quelle aree hanno barbecue coreano ma con altri marchi. Probabilmente questo è stato un fattore che ha portato KPOT a scegliere Deptford.

KPOT porta le cose a un altro livello, offrendo sia il Korea BBQ che l'Asian Hot Pot

è un'esperienza culinaria deliziosamente divertente in cui ogni tavolo è dotato di due diversi tipi di processi di cottura di cui i clienti hanno il controllo!

Sì, questo è un ristorante in cui ai clienti vengono consegnati i loro antipasti crudi (come manzo, maiale, pollo, pesce e verdure) che possono cucinare al tavolo tramite le pinze fornite.

E poi i clienti possono scegliere tra una varietà di deliziose salse dal Sauce Bar, che è allestito come un buffet di insalate.

Onestamente, non avevo molta familiarità con questo stile di ristorazione, quindi ieri sono andato in Oregon Avenue a South Philadelphia per visitare la sede di KPOT laggiù, solo così avrei potuto condividere l'esperienza e le foto con i lettori di 42Freeway su cosa aspettarmi a Deptford NJ .

Per il barbecue coreano, KPOT ha dotato ogni tavolo di una piastra centrale incassata, facilmente accessibile da tutti gli ospiti dei grandi tavoli.

Prendi gli antipasti che hai scelto e mettili direttamente sulla piastra calda, dove hai il controllo completo della cottura del cibo!

È un'esperienza divertente e interattiva per gli ospiti della cena.

Noterai che la piastra riscaldante raccoglie carbone nero sul fondo, ma non temere... il sistema KPOT è progettato in modo che il tuo server possa far uscire la piastra riscaldante e fornirne una pulita. (Non vorrei essere la persona che deve pulirli!)

Allora cos'è l'Hot Pot? Anche se conoscevo il concetto del barbecue coreano, non avevo mai sentito parlare di Hot Pot, che è un concetto simile, ma invece agli ospiti viene data una piccola ciotola calda di delizioso brodo di zuppa... E in un processo simile puoi cucinare la tua carne, gamberetti o verdure nel brodo.

Quindi, considerando che il centro del tavolo è assegnato alla ciotola della piastra riscaldante del barbecue… I quattro angoli del tavolo grande hanno ciascuno una piastra calda rotonda individuale su cui è posizionata la ciotola per zuppa Hot Pot.

Per la mia visita a South Philly, ho usato solo il barbecue, ma ho avuto la possibilità di vedere altre persone che si godevano il processo di hot pot

Una cosa che voglio sottolineare è che molte delle sedi KPOT, inclusa South Philadelphia, dispongono di un bar completo. Ma un bar non è un requisito.

A questo punto non so quali siano i progetti per Deptford, per quanto riguarda un bar, e se dovessi scommetterci... direi che probabilmente non lo faranno.